ここぶの飾り。

ここぶが色づいてきました、もうすっかり秋ですねぇ。

種がたくさんの果実ですが、自然の甘みが美味しいです。

柚子胡椒

青い柚子と、青唐辛子。

それと美味しいお塩があれば、柚子胡椒のできあがり。

柚子も唐辛子も塩も、すぐそこで採れたもの。

ありがたいです。

栗のタルト

栗の渋皮煮から、ことこと丁寧に作った栗のタルト。

材料にもこだわって、優しくて美味しいお味です。

四万十の山奥に住む、萌ちゃんが作ってくれたタルトあります。

秋の味。