タバスコ。

赤唐辛子…何か作りたい。

そう思って作ってみたのはタバスコです。

赤唐辛子

天日塩

お酢

にんにく少し

が今回の材料です。

想像以上に、美味しい、でも辛い！

タバスコだから辛いのはあたりまえ…。

もう少し熟成させてみます。

今日は久しぶりの青空になりました。

立冬だというのに、真夏日でした。

青い空とタバスコの赤。